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　　为进展节俭省俭中华英才传统良习，国信金融中心旅店已开展了光盘步履、打包有礼等一系列反对餐饮挥霍步履。同期，通过不依期共享《不挥霍菜谱》，向内行先容怎么充分诳骗食材边角料，完结物尽其用，命令内行厉行省俭、反对挥霍。本期为旅店资深厨师于文志倾心保举的香煎芹菜饼、腌制菜根香两谈菜品，内行不错在家中尝试制作。

　　香煎芹菜饼

　　主料：芹菜叶500g、鸡蛋100g

　　辅料：大葱20g切末、面粉100g、葵花籽油40g 、盐2g

　　制作经由：

　　1.将芹菜叶洗净晾干水分，放面粉、鸡蛋、盐搅动均匀制作成60g一个的圆形小饼。

　　2.锅中倒入葵花籽油40g，将制作好的芹菜饼两面煎成金黄色即可。

　　腌制菜根香

　　主料：菜花根1kg

　　辅料：青红尖椒各50g、味达好意思酱油100g、花椒15g、姜片50g、花生油50g、白酒10g

　　制作经由：

　　1.将锅中加入花生油、姜片、花椒炒香，再倒入味达好意思酱油爆香，倒入盛器中放凉备用。

　　2.将菜花根洗净切成0.3厘米厚片，放入凉好的腌汁中，临了加入白酒拌匀腌制6小时即可。

　　国信金融中心旅店中餐厅设有5个饮宴包间，包间最大面积约70平米，菜式以粤菜、腹地菜为主，接待中高端商务宴请，营造精巧餐饮体验，打造高尚、内涵的健康养生好意思食。